25.000 TON ÇİPURA, LEVREK VE ALABALIK YETİŞTİRME KAPASİTESİ

Kılıç Holding'e bağlı Bafa, Ören ve Güvercinlik'te faaliyet gösteren kuluçkahanelerden, kafes işletmelerindeki yavru tesislerine yaklaşık 3-5 gr arasında gelen çipura ve levrek yavruları; 20 - 30 m çaplı HDPE kafeslere yerleştirilmekte ve su sıcaklığına bağlı olarak günde 5-8 öğün yemlenmektedir.
Büyük bir dikkat ve özenle bakılarak, yaklaşık 30-40 gr aralığına getirilen yavrulardan çipuralar, ilerde oluşabilecek boy farkının kapatılabilmesi ve sağlıklı büyümenin sağlanabilmesi için boylanarak tek tek sayılmakta ve 30-50 m çapında, çipuralar için özel olarak üretilen ağların takılı olduğu HDPE kafeslere aktarılmakta, ardından büyütme tesislerine gönderilmektedir.

Levrekler, çipuraya göre hastalıklara karşı daha hassas olduklarından, 30-50 gr ağırlığında iken enjeksiyon yöntemi ile teker teker aşılanmakta ve bu uygulama sonrası boylanıp sayılarak, 30-50  m çaplı HDPE kafeslere aktarılmakta ve yine büyütme tesislerine çekilmektedir.

Büyütme tesislerinin % 100'ü açık deniz-off shore sistemleri olup; otomatik yemleme sistemleri ve su altı-su üstü kameraların kullanıldığı son teknolojiye sahip ünitelerdir.

Deneyimli mühendis, dalgıç ve uzman personelin çalıştığı bu sistemlerde, gerek su altı, gerek su üstü kontroller büyük bir dikkat ve özveri ile yapılmaktadır.

Farklı türler olarak; sinarit, fangri, mercan üretimine de başlanmış ve bu balıklar pazara sunulmuştur. Mırmır, sivriburun ve minekop balıklarında ise deneme üretimleri devam etmektedir.
Balıklarımızın büyümesinde en önemli faktör olan balık yemleri; Kılıç Holding bünyesindeki Kılıç Yem Fabrikası'ndan Aqua K markası ile tedarik edilmektedir.

Levrek balıkları 16-22 ay; çipura balıkları 13-14 ay sonunda porsiyonluk boya ulaşmakta ve pazara sunulmak üzere, yine Holding bünyesindeki Paketleme Tesisi'ne gönderilmektedir.

Kafes İşletmelerinde; kuluçkahaneden gelişinden; paketlemeye gönderildiği ana dek yapılan tüm işlemler kayıt alına alınmakta ve sistemlerin tamamında balığın izlenebilirliği sağlanmaktadır.

Kılıç Holding Kafes İşletmeleri; çevre mevzuatına uymayı; çevre kirlenmesine neden olabilecek etkenleri kontrol altında tutarak çevreye verilebilecek kirlilik ve zararı en aza indirmeyi ilke haline getirmiştir ve TS EN ISO 14001 Çevre Yönetim Sistemi Belgelerine sahiptir.

İÇ SULARI BALIKLARI YETİŞTİRİCİLİĞİ

Alabalık yetiştirme tesisleri 2007 yılı sonunda, Kahramanmaraş Sır Barajı göletinde faaliyete geçmiştir. Yıllık üretim kapasitesi  diğer baraj göletlerinin de faaliyete geçmesi ile 13.500 ton kapasiteye ulaşılması hedeflenmektedir. Halen 20 m çaplı HDPE kafeslerde üretim devam etmektedir. 2008 yılı birinci yarısında, ilk ürünler pazara sunulmaya başlanmıştır

Alabalık üretiminde; deniz balıklarındaki tecrübemizden yararlanarak, çok kısa bir zaman içinde Avrupa'nın en iyisi olmak birinci hedefimizdir